De sumak, deze minder bekende oosterse specerij, blijkt een waar voedingsschat te zijn die de groene thee overtreft als het gaat om antioxidanten. Traditioneel gebruikt in de Libanese, Syrische, Iraanse en Turkse keukens, heeft deze specerij antibacteriële en antiseptische eigenschappen, die de veroudering van cellen bestrijden en de spijsvertering verbeteren. De zure smaak maakt het … Meer lezen over Veel krachtiger dan groene thee: deze specerij zit vol antioxidanten voor je gezondheid