Samengevat 🧊 Gebruik ijsklontjes om het vet uit sauzen te verwijderen. 🍽️ Sauzen voegen smaak toe, maar bevatten vaak te veel vet. 🔧 Techniek: een metal lepel met ijsklontjes, zonder contact met de saus. ✨ Een simpele tip om je gerechten lichter te maken terwijl je de smaken behoudt. Sauzen, terwijl ze een ongeëvenaarde textuur … Meer lezen over Grootmoeders Tip: gebruik ijsblokjes om gemakkelijk vet uit je sauzen te verwijderen